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El sésamo tiene además muchos usos beneficiosos para el organismo. El sésamo contiene varios nutrientes importantes: aminoácidos, ácidos grasos Omega 3 y Omega 6, minerales como el calcio, el zinc, el hierro. También contiene vitaminas, especialmente la vitamina E, que actúa como antioxidante, combatiendo los radicales libres y el envejecimiento prematuro. El sésamo contiene mucílago, un tipo de fibra que ayuda a regular la función del intestino y protege las mucosas del aparato digestivo. Gracias a su perfil nutricional, el sésamo contribuye a mantener lo niveles de colesterol correctos, a proteger el sistema cardiovascular, actúa como antiinflamatorio, lo cual es beneficioso en caso de artrosis y artritis. También ayuda a mantener niveles correctos de calcio (ayudando a prevenir la osteoporosis) y de hierro (para evitar la anemia). El Sésamo Crudo Bio de El Granero Integral proviene de cultivo ecológico.
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