El Tahin blanco de Oleander lo elaboramos con semilla de sésamo cruda y pelada. En este caso no añadimos sal. El tahín blanco es ideal para tomar directamente sobre tostadas, como aderezo o base de salsas y se puede utilizar también para elaboración de hummus.
Ingredientes: Te verde de China (50%), menta de Marruecos (50%).
Modo de empleo: Eche 1 litro de agua a temperatura ambiente en un recipiente y deposite una bolsita de té. Coloquelo en el refrigerador y deje infusionar mínimo cinco horas o toda la noche. Remueva delicadamente y retire la bolsita. Sirva con o sin hielo.