El espárrago verde es de un color verde-violeta, y cuenta con una yema comestible totalmente exquisita que, generalmente, no excese del 20% de su tamaño total. Es interesante su consumo –por ejemplo- en dietas de adelgazamiento, ya que tiene un bajo aporte calórico, y además es un gran depurativo que actúa como refrescante y como diurético en sí. Esti se suma además a que dispone de un extracto que sirve de sedante para el corazón. Eso sí, se debe tener en cuenta que antes de ser consumidos, deberán ser cocinados.
El espárrago verde es de un color verde-violeta, y cuenta con una yema comestible totalmente exquisita que, generalmente, no excese del 20% de su tamaño total. Es interesante su consumo –por ejemplo- en dietas de adelgazamiento, ya que tiene un bajo aporte calórico, y además es un gran depurativo que actúa como refrescante y como diurético en sí. Esti se suma además a que dispone de un extracto que sirve de sedante para el corazón. Eso sí, se debe tener en cuenta que antes de ser consumidos, deberán ser cocinados.