GALLINA ENTERA LIMPIA - ( 1.2 kg aprox)

Entre las propiedades nutricionales de la gallina entera cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes: 1 mg. de hierro, 17,30 g. de proteínas, 10 mg. de calcio, 0 g. de fibra, 196 mg. de potasio, 6,90 mg. de yodo, 1 mg. de zinc, 0 g. de carbohidratos, 18,70 mg. de magnesio, 61 mg. de sodio, 39 ug. de vitamina A, 0,09 mg. de vitamina B1, 0,14 mg. de vitamina B2, 6,40 mg. de vitamina B3, 0,96 ug. de vitamina B5, 0,32 mg. de vitamina B6, 0 ug. de vitamina B7, 8 ug. de vitamina B9, 0,31 ug. de vitamina B12, 2 mg. de vitamina C, 0,10 ug. de vitamina D, 0,30 mg. de vitamina E, 0,10 ug. de vitamina K, 179 mg. de fósforo, 232 kcal. de calorías, 72 mg. de colesterol, 18,10 g. de grasa y 0 mg. de purinas.