Lomos de atún blanco ,”Bonito del Norte”, provenientes de la pesca controlada y sostenible capturados por los pescadores costeros artesanales del Atlántico Sureste y Centroeste. Pescados con caña uno a uno, limpios y envasados a mano en aceite de oliva virgen extra de primer prensada en frío procedente de la agricultura ecológica española certificada.
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