Kale es una verdura super por todas las cuentas. Grandes beneficios de kale hacen difícil reemplazar en un menú saludable. Kale es alta en vitamina c y K, moderado en calcio y baja en grasas y calorías. Kale contiene beta caroteno, y tiene uno de la mayor cantidad de antioxidantes entre todos los alimentos medidos. Beneficios para la salud de kale: * Fortalece los huesos * Combate el cáncer * Protege tu vista * SIDA en pérdida de peso * Mejora el sistema inmunológico Kale construye huesos más fuertes El calcio y la vitamina k son dos nutrientes importantes que mantener los huesos fuertes; y ambos se encuentran en kale. Personas con poca vitamina k tienden a tener baja densidad mineral de los huesos y experiencia más fracturas óseas. Una onza de kale proporciona diariamente recomienda un tiempo de cuatro diarias de esta vitamina importante. Calcio de kale es absorbida por el cuerpo en una tasa mucho más alta que de muchos otros alimentos. Esta cualidad hace kale una insustituible fuente de calcio para los vegetarianos y veganos. Comer una onza de kale un día puede cortar el riesgo de fractura ósea en un 30%.