ARANDANO ECOLOGICO


ARANDANO ECOLOGICO

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ARANDANOS: Oriundos de Asia y Europa, estos pequeños frutos de color azulado o rojizo han sido utilizados desde tiempos remotos en el tratamiento de diversas enfermedades, desde el escorbuto hasta la gripe o el reuma. Hoy en día, numerosos estudios sitúan a los arándanos como frutas con una gran cantidad de beneficios para la salud. Uno de los más recientes, el llevado a cabo por la Sociedad Americana de Medicina, revela que beber tres vasos de jugo de arándanos al día reduce en un 40% las posibilidades de sufrir enfermedades cardiacas. La investigación aclara que esto se debe a que ese consumo aumenta considerablemente los índices de colesterol bueno, lo que a su vez promueve un incremento (de hasta un 121%) de antioxidantes -sustancias que retrasan el envejecimiento-. Según declaraciones de Joe Vinson, autor del estudio, al periódico español El Mundo, esta investigación “da a los consumidores otra razón para seguir tomando jugo de arándano en las comidas e incluso tomarlo como alternativa a los refrescos”

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