HABAS ECOLOGICAS

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kg

 

Las habas frescas son un alimento rico en vitamina B9 ya que 100 g. de esta verdura contienen 145 ug. de vitamina B9. Entre las propiedades nutricionales de las habas frescas cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes: 1,80 mg. de hierro, 5,40 g. de proteínas, 23 mg. de calcio, 5,10 g. de fibra, 210 mg. de potasio, 4 mg. de yodo, 0,90 mg. de zinc, 4,20 g. de carbohidratos, 28 mg. de magnesio, 18 mg. de sodio, 11 ug. de vitamina A, 0,20 mg. de vitamina B1, 0,10 mg. de vitamina B2, 4,10 mg. de vitamina B3, 0,09 ug. de vitamina B5, 0,06 mg. de vitamina B6, 0 ug. de vitamina B7, 0 ug. de vitamina B12, 24 mg. de vitamina C, 0 ug. de vitamina D, 0,46 mg. de vitamina E, 43 ug. de vitamina K, 98 mg. de fósforo, 50,40 kcal. de calorías, 0 mg. de colesterol, 0,20 g. de grasa, 0,40 g. de azúcar y 0 mg. de purinas.

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