ÖKOLOGISCHE EIER

Das Ei ist ein Grundbestandteil in Lebensmitteln. Es hat einen hohen Gehalt an Nährstoffen wie Proteinen, Vitaminen, Mineralstoffen und essentiellen Aminosäuren, die unser Körper nicht selbst herstellt und daher in der Ernährung enthalten sein muss. Zwei Eier liefern etwa 141 kcal, das sind 7% der empfohlenen Tagesenergie für einen Erwachsenen, der 2000 kcal benötigt.


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